可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

3片
胡椒粉
适量
蚝油
10g
8g
可乐
1听
鸡翅中
500g
高度白酒
适量

可乐鸡翅做法步骤

1
鸡翅洗净冷水下锅,放姜片和少许白酒绰一下,去除血沫
2
绰好的鸡翅控水,锅内下少许底油,将鸡翅煎至两面微黄
3
加入蚝油,这里的可乐我没有用一整听,只用了2/3,否则会太甜,鸡翅量多的话可以增加可乐的用量
4
大火烧开,转小火炖煮20分钟,加入盐和胡椒调味即可