蚂蚁上树

蚂蚁上树菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱姜蒜
适量
龙口粉丝
两团

蚂蚁上树做法步骤

1
两团粉丝，沸水泡三至五分钟（包装袋后面这么写的，具体时间看你们买的粉丝哦）捞出凉水泡一下，沥干备用。
2
葱姜蒜切碎，肉剁成肉沫，加入刚刚切的少许葱姜碎和料酒一丢丢盐，再加一指节量的醋（图片明明拍了，结果找不到了(⋟﹏⋞)）
3
油热之后剩余葱姜碎下锅炒香
4
加入肉沫，炒至变色，因为刚刚加了醋，很容易炒散。
5
加入豆瓣酱一铲子尖尖那么多（可根据自己的口味增减）
6
倒入之前备好的粉丝翻炒，因为过了凉水，就不容易坨在一起啦~ 加入少许生抽，一碗水，继续翻炒~
7
炒至粉丝透明，等水差不多吸收了关最小火，加少许糖提味，放入盐和鸡精，开大火翻炒两下就可以出锅啦~٩(*´◒`*)۶
8
简单美味又下饭哦~
9
蚂蚁上树成功啦~

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