薄皮披萨

薄皮披萨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
5克
盐
1.5克
青椒
适量
水
50g
红椒
适量
酵母
1.5g
火腿肠
1只
披萨粉
100

薄皮披萨做法步骤

1
将上述配方中的辅料全部加入披萨粉中，这个是一个6寸的量或者2个四寸
2
揉成光滑面团，然后用保鲜膜将碗包起来，让面团松弛20分钟
3
将面团揉擀成3mm左右的薄皮，磨具涂抹黄油或色拉油然后将面皮放入。用叉子在面皮上叉出一些洞防止面皮中间膨胀影响最后效果。将面皮放入冰箱中冷藏数小时
4
取出面皮先涂抹番茄酱（个人喜好而定，不放则比较清单），铺一层马苏里拉芝士、在铺一层火腿，放些青椒红椒，最后在铺一层马苏里拉芝士
5
放入烤箱150度烤20分钟，然后再调至170度烤5分钟。
6
最后来一张

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