傻瓜版糖烤栗子

傻瓜版糖烤栗子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

烤

主料

白砂糖
30g
橄榄油
15ml
热水
20g
生栗子
500g

傻瓜版糖烤栗子做法步骤

1
生栗子用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口。
2
顺着栗子皮的纹理纵向切口，更容易在加热的时候预热张开。
3
加入少许橄榄油拌匀。
4
烤盘铺上锡纸，把搅拌好的栗子码入烤盘。
5
把烤盘放入预热200度的德蒙柯DMK-45RCLF（45L）烤箱中层。
6
烤箱加热约30分钟。
7
白砂糖放入碗中，加入热水融化砂糖，制成糖汁。
8
待加热到20分钟的时候，取出烤盘，均匀刷上糖汁，在切口处多刷一些，再次入炉烤10分钟即可。

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