糖醋鱼

糖醋鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

糖
一小勺
盐
适量
淀粉
适量
番茄酱
两大勺
白胡椒粉
适量
鱼
1条
陈醋
半瓷勺

糖醋鱼做法步骤

1
鱼，洗净。切刀
2
淀粉加水，再加一小勺子盐。（小勺子：是专门舀调味料的那种白色塑料勺 ）泡到粘稠的状态。
3
把鱼全身涂满
4
油煮热
5
冒泡了，就可以把鱼放进去。轻放哦
6
鱼放进去后，要不停的给它浇油。大概3到5分钟左右
7
哎呀，皮有点粘锅了。。
8
我换了一个锅，重新放一点油。当然啦，你也可以把刚刚的那个锅油都倒起来，锅底留一些油 即可
9
番茄酱放两大勺。吃饭用的瓷勺子。（要记得把火关了，放番茄酱哦，不然会喷油渍 ）
10
放好番茄酱，就可以开中火，炒下
11
放入一小勺盐。一小勺糖。半瓷勺陈醋。撒一点白胡椒粉，量不要多~加半碗的水淀粉。炒下
12
差不多了，再加入一勺子热油
13
色泽炒到一定的程度就可以啦。火切记勿大
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淋在鱼身上。可以放些葱花之类的装饰会更好看哦

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