冬日暖阳西红柿蛋汤

冬日暖阳西红柿蛋汤菜谱做法

主料

胡椒粉
1小勺
鸡蛋
2枚
盐
1小勺
麻油
1小勺
淀粉
1小勺
生抽
1小勺
西红柿
2个
小葱
3根

冬日暖阳西红柿蛋汤做法步骤

1
准备四人份食材，2个打散的蛋，两个西红柿，3根香葱。
2
西红柿切片，稍切厚点。
3
锅里倒油，油烧热后，将西红柿下锅翻炒。炒熟后在锅里加水，等水开。
4
准备一小勺淀粉，加五分之一碗水，搅匀。
5
水开后，加一小勺生抽、盐，然后将蛋液倒入锅里，用锅铲快速搅动，汤沸腾后倒入加水的淀粉，继续搅动，再次沸腾后关火，将香葱、胡椒放入汤里，再倒些麻油。
6
冬日暖阳西红柿蛋汤就大功告成啦！

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