彩椒孜然羊肉
彩椒孜然羊肉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
2片
大蒜
1颗
青椒
1个
淀粉
少许
洋葱
1/2个
大葱
1/2根
孜然
适量
芝麻
少许
红椒
1个
羊肉
250g
彩椒孜然羊肉做法步骤
1
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羊肉切片，放入料酒，盐，生抽，孜然，抓匀后腌制20分钟。
2
葱头，青椒，红椒切块备用
3
锅内放油，加入腌制好的羊肉，炒熟出锅 锅内留底油，放入葱姜蒜，放入葱头和彩椒，翻炒一分钟，加入炒好的羊肉 ，再加入少许生抽，半勺盐，半勺孜然。出锅后撒入芝麻。
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