烫面千层葱香肉饼

烫面千层葱香肉饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
姜末
适量
面粉
200克
老抽
适量
水
95毫升

烫面千层葱香肉饼做法步骤

1
面粉加入水中，边倒边用筷子搅拌成大雪片状，不烫手时和成面团，边揉边拍些凉水，揉匀后备用
2
猪肉末加一些老抽、盐、姜末、清水搅拌均匀，葱洗净切成葱花
3
把和号的面团分成三份，取一份揉匀按扁擀成长方形的薄面片
4
在擀好的面片上涂上调好味道的肉末，除去一条长边，另外三条边都留一公分左右不抹肉末
5
撒上葱花
6
竖向分成三等份，先对折到三分之二处，再折上去，按紧边缘
7
折好的饼用擀面杖再轻轻擀一擀，弄的稍微薄一点
8
平底锅烧热抹上一层薄油，放入做好的饼，小火慢慢烙到两面金黄全数=熟即可

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