超简单电饭锅肉末红烧茄子
超简单电饭锅肉末红烧茄子菜谱做法
主料
大蒜
2粒
豆瓣酱
两勺
生抽
一勺
瘦肉
100克
茄子
一根
小葱
一根
超简单电饭锅肉末红烧茄子做法步骤
1
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准备食材：肉切沫，加生抽醋腌渍半小时（不腌也行，腌了会更入味、更香），小葱剪成小粒，茄子等入锅再手撕成块状！超级简单！只有一个电饭锅党的周末美食记…很棒！
2
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锅内倒豆瓣酱的红油，加入肉末，按下煮饭键，盖上盖，待锅内发出肉末煎炒的声音打开用饭勺搅拌，肉末半熟后手撕茄子入锅，加入两勺豆瓣酱，炒制一会加入水，莫茄子三分之一，盖上锅盖，焖煮10分钟，起锅前加入葱就成啦！甜甜辣辣的很下饭！第一次做就这么成功，不错不错！
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