豆芽米粉煎饼
主料
清水
2小碗
鸡蛋
2只
盐
少许
韭菜
少许
大米
一小碗
豆芽
少许
辣酱
少许
豆芽米粉煎饼做法步骤
1
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大米和水按1：2的比例，即一碗米二碗水，浸泡一夜
2
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绿豆芽洗净，韭菜切成碎花待用
3
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将大米和水倒放食物料理机搅成米浆
4
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打好的米浆中加入2个鸡蛋、盐及少许白胡椒粉搅拌上劲，记得要用力多搅多搅多搅多搅
5
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煎锅中放少许油将豆芽和韭菜略炒后加入米浆
6
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在炒好的蔬菜中加入米粉，煎黄后翻面再煎就大功告成了
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