家常红烧肉
家常红烧肉菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
一小块
料酒
适量
冰糖
适量
葱
一根
桂皮
1小块
八角
1颗
五花肉
500g
家常红烧肉做法步骤
1
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先把肉放凉水烧开煮五分钟
2
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把肉捞起洗干净！切方块，准备所有材料！
3
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肉先下锅焦，不要放油
4
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煎到两面金黄色捞起放盘里备用
5
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捞起肉里面剩的油把冰糖放进去，火要小点，炒到糖融化有点泡泡放肉
6
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放肉进去炒
7
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加料酒，把所以调料都放进去，加点水
8
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倒到压力锅压20分钟（我喜欢用压力锅压，这样比较烂又比较快）
9
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上菜
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