蔓越莓蛋奶酥

蔓越莓蛋奶酥菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
7个
砂糖
30g
低粉
360g
黄油
160g
奶粉
40g
蔓越莓干
100g

蔓越莓蛋奶酥做法步骤

1
第一步：把软化的黄油切成小块，放入容器备用。
2
第二步：把砂糖放入黄油上。
3
第三步：奶粉倒入容器。
4
第四步：黄油打发如图片所示。
5
第五步：6个蛋黄打散备用。
6
第六步：分三次加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀。
7
第七步：搅拌均匀如图片所示。
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第八步：面粉过筛加入。
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第九步：把面团搅拌均匀后，加入蔓越莓干。
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第十步：将搅拌均匀后的面团，用擀面杖擀平整…大概1cm厚。
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第十一步：把面团切成小块…按个人喜好来切大小。
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第十二步：留一个鸡蛋黄，打散，然后刷在饼干上。
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第十三步：把烤箱180度预热10分钟，然后把饼干放入烤箱，烤20分钟即可出炉。
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第十四步：刚刚出炉的蛋奶酥…好看吧…
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第十五步：漂亮香酥的蔓越莓蛋奶酥…好吃的停不下来！

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