超级简单的沙锅版五香红烧肉

超级简单的沙锅版五香红烧肉菜谱做法

主料

姜
适量
花椒
适量
香叶
适量
草果
适量
桂皮
适量
八角
适量
五花肉
一斤

超级简单的沙锅版五香红烧肉做法步骤

1
五花肉，切约2-3厘米宽四方形的块。
2
锅热，加少许油，加两勺糖，用铲划开，待糖化后，将肉倒入。中火翻炒，待肉变成金黄色。
3
锅中加两小碗水，能把肉淹住即可。水开后，全部倒入砂锅。如无砂锅，可以就直接在铁锅中做。用砂锅更香些。
4
水开后，倒入所有香料，姜，加盐，生抽，老抽，少许五香粉和胡椒粉。转小火煮半小时，大功告成!

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