韭菜花炒肉丝

韭菜花炒肉丝菜谱做法

主料

味精
适量
大蒜
二瓣
盐
适量
淀粉
适量
里脊肉
2两
韭菜花
半斤

韭菜花炒肉丝做法步骤

1
韭菜花去老梗，摘成段,洗净待用；里脊肉切肉丝，放入盐、味精、淀粉、适量水拌匀腌一下备用；大蒜拍松去皮，切末
2
锅上火加热，加油，油热倒入大蒜末爆香.（注：油可以略多一些）
3
加入肉丝煸炒至变色
4
加入韭菜花一起煸炒，加盐，煸炒至韭菜花变软（注：大约一分钟）
5
加味精调味，煸炒均匀，盛出即可。

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