春日胡萝卜海鲜咖喱饭
春日胡萝卜海鲜咖喱饭菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
胡萝卜
100g
水
600ml
洋葱
200g
虾
32个
色拉油
适量
米饭
4人份
蛤蜊
600g
荷兰芹
适量
好侍咖王咖喱
1盒
墨鱼圈
600g
春日胡萝卜海鲜咖喱饭做法步骤
1
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食材处理：蛤蜊静置在盐水中使之吐出沙土，虾去虾线，胡萝卜切成方便食用的大小，洋葱切丝，墨鱼圈洗净备用。
2
锅中倒油加热，倒入洋葱翻炒至颜色变得透明。再倒入虾和墨鱼圈翻炒。
3
在锅中加水没过食材炖煮至熟软，倒入蛤蜊，等到蛤蜊壳全部张开后关火。
4
放入一整盒掰开的好侍咖王咖喱并搅拌溶化后，再次开小火炖煮收汁。
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