木耳炒鸡蛋
主料
胡椒粉
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
葱花
适量
木耳
适量
绍酒
适量
彩椒
适量
紫酱油
适量
木耳炒鸡蛋做法步骤
1
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将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味，彩椒切小粒、葱切葱花，锅烧热，放入少许油转匀，放入鸡蛋液
2
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翻炒摊熟鸡蛋，撒入葱花、木耳可以焯一下水倒入锅中炒匀
3
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烹入少许紫酱油盖上盖略微小火焖半分钟，开盖加入彩椒粒翻炒均匀关火装盘即可。
4
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开盖加入彩椒粒翻炒均匀关火装盘即可。
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