自制凉皮

自制凉皮菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
适量
生抽
适量
小麦面粉
100g
蒜汁
适量
芝麻酱
适量
自制辣椒油
适量
黄瓜丝
适量
澄面
200g
玉米油
适量
洋白菜
适量

自制凉皮做法步骤

1
澄面，面粉过筛
2
加水，调成流水状糊
3
盘底抹油
4
加入一盘底面糊，上蒸锅。大火2分钟。
5
放到凉水中过凉
6
正反面都抹少量油，放入盘中。
7
切丝，与蔬菜混合
8
加调料后，开吃～(๑•ั็ω•็ั๑)

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