巧克力爆浆脏脏蛋挞

巧克力爆浆脏脏蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

糖
25克
鸡蛋
1个
牛奶
20克
可可粉
适量
蛋挞皮
6个
巧克力
45克
巧克力酱
适量
巧克力碎
若干

巧克力爆浆脏脏蛋挞做法步骤

1
鸡蛋，牛奶和白糖加入碗里，一起打散
2
过筛，这样蛋挞液比较细腻
3
准备一些巧克力碎，我是用德芙巧克力切碎
4
把巧克力碎平均分到挞皮里，这次买的挞皮好像不怎么圆，卖相有点不行
5
倒入过筛过的蛋挞液，不要倒的太满，烤的时候会膨胀哒
6
烤箱200度预热5分钟，然后放入蛋挞，200度25分钟
7
烤的时候可以开始准备巧克力酱，把巧克力和牛奶混合，隔水融化。我怕太甜会腻所以这一步没加糖，喜欢吃甜的可以加一点糖
8
给烤好的蛋挞淋上巧克力酱
9
筛上可可粉，搞定。可可粉可以少筛一点，感觉我筛的有点多，口感偏苦
10
一口咬下去满满的罪恶感的巧克力脏脏蛋挞（热量爆棚）

菜谱做法推荐