回锅肉

主料
豆豉
适量
五花肉
500g
蒜苗
200g
甜面酱
适量
豆瓣海椒
2勺
回锅肉做法步骤
1
五花肉,加姜,料酒煮熟,约20分。

2
切成片

3
锅里放30g油,烧热后加入肉,煸炒,最好肉成盏窝

4
加入甜面酱

5
豆豉

6
加入豆瓣辣椒,如图,左豆豉,中甜面酱,右豆瓣辣椒

7
炒香

8
加入蒜苗

9
出锅装盘

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