柠檬泡椒凤爪
柠檬泡椒凤爪菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1汤匙
大蒜
6瓣
盐
适量
香醋
4汤匙
白砂糖
1汤匙
生抽
1汤匙
生姜
6片
洋葱
半个
柠檬
1/2个
小米辣
3个
鸡爪
10只
柠檬泡椒凤爪做法步骤
1
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凤爪除去指甲，切块洗净
2
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锅中烧开水，放几片姜和少许料酒，放入凤爪煮约8分钟
3
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捞出放入冰水，口感更Q
4
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控去凤爪表面多余水分，放入洋葱、柠檬片、姜片、蒜片、杭椒，加入恒顺镇江香醋、生抽、白糖、盐调味，腌制一晚更入味
5
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成品图
6
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成品图
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成品图
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成品图
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