快手家常炒面

快手家常炒面菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
盐
1小勺
生抽
2大勺
老抽
1大勺
青菜
2颗
腊肠
2根
面条
2两

快手家常炒面做法步骤

1
大锅烧水，水开后放面，稍微沸一下就好，中间加一次冷水
2
捞出面条后过下凉水，然后沥干备用
3
青菜掰叶，腊肠切片
4
打散鸡蛋，加盐拌匀
5
油锅热油，倒入鸡蛋炒好后盛出备用
6
锅中加入腊肠翻炒到香肠发白后，加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒
7
在青菜全部出水之前，倒入面条翻炒
8
接着淋入生抽、老抽，小心翻动，直到所有面条都均匀裹色
9
倒入炒好的鸡蛋，小炒一会加盐，出锅
10
美味的家常炒面开吃！

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