水煮肉片
水煮肉片菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
葱
适量
花椒粉
适量
盐
适量
芹菜
适量
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
青蒜
适量
猪里脊肉
适量
辣椒粉
适量
白菜
适量
蒜茉
适量
水煮肉片做法步骤
1
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适量加入搅匀腌制
2
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白菜芹菜铺垫放肉下，干辣椒，花椒粉青蒜切碎，葱，姜，豆瓣酱，蒜末，干辣椒酱。
3
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先放干辣椒，葱，姜先放炒半分钟，再放豆瓣酱，放适量水，水烧开，加芹菜白菜叶，煮软。菜盛出来。
4
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再把肉放进去煮熟，把红汤也放碗里。
5
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再把花椒粉和辣椒碎粉，青蒜和大蒜末搅匀，洒在煮好的水煮肉片上
6
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把油烧开浇上去
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