水煮鱼
水煮鱼菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
一小块
醋
3汤匙
葱
3根
盐
适量
红辣椒
2条
水鱼
1条
水煮鱼做法步骤
1
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姜、葱和辣椒切好
2
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鱼清理干净
3
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油下锅，把适量盐放在锅底，辣椒和姜在油锅里炸一下
4
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再把鱼下锅，然后在拿一小碗水下锅，再拿锅盖盖住，过一分钟，再将鱼翻身盖上锅盖再过一分钟，把醋和酱油下锅在把鱼翻身
5
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过一分钟，再将鱼翻身盖上锅盖再过一分钟，把醋和酱油下锅在把鱼翻身，把水煮得得少一点即可，把鱼放到盘里，把葱花撒在上面，再把锅里剩下的油淋在葱花上即可。
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