水煮肉片

水煮肉片菜谱做法

主料

土豆
500g
葱
5g
瘦肉
500g
食用油
50g
辣椒酱
50g

水煮肉片做法步骤

1
在锅里倒油 ，放入切好的葱圈 待葱圈呈金黄色 捞出
2
油锅继续加热 将土豆切片过油 大约两分钟 即可捞出 放入盘中 备用
3
肉切成大片 放入油锅 当肉呈白色时 倒入土豆、葱圈 ，翻炒 尽量轻一点 否则土豆容易碎 形状就不美观了。倒入辣椒酱 继续翻炒
4
当肉片 、土豆都呈鲜亮红色时 ，加入一点点盐 （因为辣椒酱是有味道的）翻炒几下 出锅

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