鱼香肉丝
鱼香肉丝菜谱做法
主料
料酒
一汤匙
醋
四汤匙
姜末
一茶匙
葱末
一茶匙
蒜末
一茶匙
生抽
一汤匙
白糖
三勺
猪里脊肉
250g
黑木耳
一小把
水
适量
胡萝卜丝
适量
鱼香肉丝做法步骤
1
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所需食材
2
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里脊肉切丝，放一勺淀粉，一勺生抽，适量盐，二勺料酒，抓匀腌制5分钟
3
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调料汁，记住四勺陈醋，三勺糖，二勺生抽一勺淀粉，适量的清水，搅拌均匀备用
4
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锅里倒入适量油，油热后倒入肉丝翻炒，炒熟盛出备用
5
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锅里再倒入油，放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
6
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放进肉丝，青红辣椒丝，胡萝卜丝，木耳丝翻炒均匀，在到入调好的料汁，翻炒均匀收汁即可
7
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一道美味的下饭菜就出锅啦
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