红烧肉土豆

红烧肉土豆菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
一勺
土豆
2小个
冰糖
六七块
香叶
三片
桂皮
2小小块
八角
2个
啤酒
1罐
生抽
1勺
五花肉
500克
水
适量
葱姜
适量

红烧肉土豆做法步骤

1
冷水下锅，葱姜料酒
2
撇去血沫，浪水冲洗干净控干
3
烧热锅，倒入五花肉
4
煸出两面金黄
5
盛出备用
6
少许油，冰糖小火
7
熬至冰糖融化变红
8
倒入五花肉
9
准备好的葱蒜干辣椒桂皮香叶倒入国内翻炒出香味儿
10
两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油翻炒后
11
到入一罐啤酒
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到一大碗开水除去沫
13
到入土豆
14
盖上锅盖小火闷30分钟
15
大火收汁加盐鸡精调味
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出锅
17
很好吃不腻哦

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