海鲜咖喱饭
海鲜咖喱饭菜谱做法
烹饪时间：30-45分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
高汤
适量
葱花
少许
水淀粉
适量
生抽
少许
冬瓜
适量
水
适量
五香粉
适量
米饭
2人份
咖喱粉
适量
青菜
适量
鲜虾仁
适量
鱿鱼须
适量
平菇
适量
海鲜咖喱饭做法步骤
1
各种食材切小段。
2
坐锅热油，下葱花爆香，调入咖喱粉翻炒，再将冬瓜和平菇加入锅中拌炒。
3
待冬瓜和平菇半熟时，加入鱿鱼须和鲜虾仁，调入适量生抽、五香粉，继续拌炒。
4
加入青菜、高汤和适量水，大火烧滚后转小火煮3-5分钟，最后用水淀粉勾薄芡即可。
5
米饭盛入盘中，将烧好的海鲜咖喱浇在米饭上，搞定！
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