酸辣土豆丝

酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间:10分钟左右

制作难度:配菜(中级)

主料

味精
2克
干辣椒
1个
3克
青椒
1个
白醋
少许
土豆丝
400克

酸辣土豆丝做法步骤

1
土豆去皮,切成火柴棒粗细的丝,用清水浸泡掉淀粉,冲洗干净,控干水分。
2
青椒去籽切成丝。
3
炒锅上火放油烧热,倒入干辣椒和土豆丝快速炒均匀。
4
放入青椒丝同炒。
5
放入鸡精。
6
放入咸盐。
7
放入白醋,快速翻炒均匀即可。
8
成品。