幸运草馒头

幸运草馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

白糖
适量
南瓜
适量
酵母
适量
中筋粉
适量

幸运草馒头做法步骤

1
南瓜蒸熟捣碎。
2
所有食材拌匀发酵，分两种：白面团和南瓜面团，具体方法可见我的菜谱云朵馒头，发酵完排气，取白面团搓圆擀平整，黄面团搓圆放白面团中间。
3
像做包子一样用虎口轻轻收拢，捏出褶子。
4
收口捏住朝下。
5
用刀划出大约八等份，中间不要划断。
6
如图所示，分别两两对开。
7
折出的部分用手按扁成花星.!
8
隔水蒸十分钟后关火焖五分钟
9
幸运草出锅

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