烧鸡公
烧鸡公菜谱做法
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
3勺
洋葱
半个
鸡
半只
鸡公煲调料
1包
烧鸡公做法步骤
1
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备料
2
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说实话觉得这个酱一般般
3
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油入锅放干辣椒、姜、蒜下去炒香，然后倒进提前先用料酒（我重口味，喜欢用白酒）、盐腌过半小时以上的鸡肉块翻炒
4
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炒到五分熟左右下鸡公酱料包炒均匀，加水慢炖十五分钟。看水收的剩不多时放洋葱青椒（我喜欢吃脆点的洋葱）还加了点白酒继续翻炒一下，大火收汁
5
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成品
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