马蹄糕
主料
清水
1200ml
马蹄
10个
马蹄粉
200g
片糖
300g
马蹄糕做法步骤
1
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马蹄拍碎，喜欢片的可以切片
2
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用600ml的水把片糖溶化
3
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马蹄粉
4
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把600ml的水和马蹄粉搅成浆
5
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糖完全溶化后，把马蹄加入糖水中
6
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把5分之一的粉浆加入糖水中，不断搅拌，糖水变稠，熄火
7
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把糖水倒入剩下的冷粉浆中，搅拌均匀，放入蒸盘，大火蒸20分钟，起锅待完全凉可食用
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