霍氏私房菜之可乐鸡翅
霍氏私房菜之可乐鸡翅菜谱做法
主料
料酒
适量
八角
三枚
可乐
1瓶
新鲜鸡翅
10只
霍氏私房菜之可乐鸡翅做法步骤
1
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准备好原材料，鸡翅洗净，葱切段，姜切丝。
2
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加入葱姜，老抽，料酒，少许食盐淹30分钟入味。
3
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炒锅注油加热，葱姜丝煸锅后投入鸡翅，翻炒至水份略干变色。
4
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投入八角，加可乐至没过肉面，大火烧开，打去浮沫，转小火炖15分钟。
5
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待鸡翅熟透时大火收汁，关火盛盘即可。
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