宫爆鸡丁

宫爆鸡丁菜谱做法

主料

胡萝卜
半个
香油
1茶勺
黄瓜
半根
葱姜蒜
各10克
鸡胸肉
一块
盐糖
1茶勺
料酒淀粉甜面酱
1汤勺

宫爆鸡丁做法步骤

1
鸡肉洗净切小丁加入糖，料酒，淀粉，腌制15分钟。黄瓜，胡萝卜洗净切丁，胡萝卜沸水烫一下
2
炒锅放油八成热，爆葱姜蒜，放入鸡丁翻炒变色盛出
3
过里放入黄豆酱，甜面酱，糖翻炒出香味
4
倒入黄瓜胡萝卜翻炒均匀，再倒入鸡丁加点盐，加香油，炒匀

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