简易番茄鸡蛋炒面

简易番茄鸡蛋炒面菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
面
半块
番茄
小半个
生菜叶
四五片

简易番茄鸡蛋炒面做法步骤

1
生菜成细条状，西红柿切丁。（中午做的时候没拍照，所以直接用早上的食材图，请忽略沙拉酱）
2
面是超市买的普通块面，提前泡软备用。
3
西红柿丁放入锅中加入两碗水、少许油和盐，煮软成糊状（可以用勺子稍微碾压一下）；加入泡开的面条，打入鸡蛋，慢慢翻炒约3分钟（若是太干，可以加点水；若是怕焦，可以加点油）；加入生菜翻炒1分钟；加一点酱油即可关火起锅。

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