简版鱼香肉丝
简版鱼香肉丝菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
胡萝卜
适量
酱油
适量
醋
适量
葱
适量
盐
适量
青椒
适量
淀粉
适量
里脊肉
半斤
耗油
适量
干木耳
适量
简版鱼香肉丝做法步骤
1
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胡萝卜，青椒，干木耳泡发，切丝
2
葱切花，姜，蒜剁茸，加淀粉、酱油，醋、耗油、糖、料酒，加些水，一起搅拌
3
肉切条，加盐和淀粉搅拌
4
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热锅，入油，油五分热时，倒入肉丝，炒散开至全部变色，加入胡萝卜丝，青椒丝，木耳丝，再加入2的调料，再炒一会儿就可以出锅了~因为妈妈不能吃辣，所以去掉了酸辣椒，如果喜欢吃辣的可以加在第2步中
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