炒方便面

炒方便面菜谱做法

主料

胡萝卜
50g
鸡蛋
一个
花生油
少许
青蒜
几根
姜片
适量
卷心菜
100g
葱段
适量
绿豆芽
100g
方便面
一包

炒方便面做法步骤

1
锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2
再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。
3
放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4
倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

菜谱做法推荐