懒人蛋炒面

懒人蛋炒面菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

主料

酱油
中量
鸡蛋
一个或两个
面
一块

懒人蛋炒面做法步骤

1
把面稍微煮散了。不要全都煮熟，不然炒面时会粘。
2
煮好后，倒掉热水，用冷水去冲洗，让面条更有韧劲，
3
准备好鸡蛋，打匀，备用。
4
开始炒面。油不要太少，不然会糊的。炒了大约两分钟就可以放适量的酱油去调味。
5
炒至金黄色，加入鸡蛋去炒，香味已经出来了
6
上碟
7
吃炒面会有点干，最好配上降火清凉的苦瓜排骨汤共食。

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