麻辣啤酒小龙虾
麻辣啤酒小龙虾菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
2个
花椒
2g
干辣椒
2g
糖
2勺
葱
一棵
盐
1勺半
香叶
几片
八角
3个
啤酒
一罐
生抽
适量
食用油
适量
生姜
五片
小龙虾
2斤
指天椒
5只
麻辣啤酒小龙虾做法步骤
1
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先把小龙虾清洗干净，剪虾头，挑虾脑虾胃，留虾膏；挑虾线；刷虾肚
2
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准备好材料
3
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下油热锅，把姜葱蒜辣椒香叶等配料一起下锅爆香
4
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香味出来以后放小龙虾，爆炒一下，然后倒一瓶啤酒，放盐糖酱油调味，盖上锅盖煮3-5分钟，注意不要烧干汁
5
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然后关火盛上，放点葱段装饰，麻辣啤酒小龙虾就大功告成了！
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