蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
5克
大蒜
一个
盐
适量
油
适量
生抽
2勺
生姜
2片
耗油
1勺
小龙虾
2斤

蒜蓉小龙虾做法步骤

1
龙虾收拾干净，这次是我自己收拾的，去虾线，去头去腮，要想虾入味，就得给虾开个背。
2
蒜切成末，嗯，图不是我自己的，因为切完都很晚了，忘记拍了，知道是这个步骤就好啦，
3
虾入锅之前，把蒜末过油煮一下，熬出香味。
4
虾翻炒变色加入熬好之后的蒜末，加入耗油，生抽，冰糖，焖煮，这时候开虾背的好处就来啦，入味效果一级棒！！
5
煮好装盘，嗦手指开始叭！！！！！

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