一锅出

一锅出菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
鸡蛋
适量
茄子
2个
大米
适量

一锅出做法步骤

1
蒸锅多加水（要够大火烧半小时）
2
苞米去皮洗净，鸡蛋洗净，两样同时放在蒸锅的最下面一层（有水的一层）
3
土豆洗净切半，茄子洗净、去蒂、切半放入中间一层
4
大米洗净放入小盆，加水（水没过米2.5厘米，也就是食指第一关节那么深）放蒸锅最上面一层
5
大火蒸，水开出蒸汽后换中火闷30分钟即可

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