翡翠香煎丸子教程
翡翠香煎丸子教程菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
味精
2克
料酒
15克
胡萝卜
适量
酱油
3克
蚝油
5克
鸡蛋
1个
盐
2克
淀粉
50克
猪肉馅
500克
大葱叶
适量
翡翠香煎丸子教程做法步骤
1
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给猪肉馅儿调味
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把调好味的肉馅放在裱花袋中
3
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用裱花袋把肉馅挤进大葱叶里
4
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把它切成段
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切好后装盘备用
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锅中打入一个鸡蛋
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把翡翠丸子放在鸡蛋上面
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底部煎好之后用盘子扣过来煎另一面
9
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翻过来煎另一面煎好取出
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锅中放入葱姜胡萝卜丝
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把姜皓的翡翠丸子放在锅中烧至入味
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把烧丸子的汁淋在丸子上
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出勺装盘即可食用
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