鸡蛋肉肠
鸡蛋肉肠菜谱做法
主料
鸡蛋
4个
盐
适量
姜粉
适量
瘦肉馅
半斤
鸡蛋肉肠做法步骤
1
先将适量面粉调制均匀后加入三个鸡蛋和适量盐调匀，烙制成薄薄的鸡蛋饼备用
2
瘦肉馅中加入适量盐、姜粉、淀粉、一个鸡蛋调匀
3
将肉馅放置于摊好的鸡蛋饼上慢慢卷起，在封口处抹上少许蛋液，放置蒸锅中蒸大约20分钟即可
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