拔丝地瓜
拔丝地瓜菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
白砂糖
适量
食用油
适量
水
适量
红薯
2个
拔丝地瓜做法步骤
1
1.红薯去皮洗净，切成块
2
2.用厨房纸裹干水分
3
3.下锅油炸，炸至金黄捞出，将炸好的地瓜放进备用碗里。
4
把刚刚的油倒到一个碗里，剩下的步骤就不需要油了（还可以拿来炒菜呢）
5
在锅中放入适量的白糖，加一点点水，小火熬成糖浆，等糖变色冒泡，加入刚刚炸好的红薯迅速翻炒，关火冷却一下，就可以出锅啦☆
6
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