不需要炒糖色做地道红烧排骨

不需要炒糖色做地道红烧排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

料酒
2勺
排骨
700克
姜片
3片
大葱段
4段
家乐桂花红烧酱汁
1袋

不需要炒糖色做地道红烧排骨做法步骤

1
排骨清洗干净之后，凉水下锅加料酒焯水五分钟
2
焯好水的排骨捞出，用温水再清洗掉表面的血沫
3
锅里倒少许油，放入葱姜片，加一袋家乐桂花红烧肉调料包
4
放入排骨炒上色以后加适量开水，中小火将排骨炖至软烂，这个料汁的味道刚刚好，不需要再添加任何的调味料
5
排骨炖软烂之后，大火收下汁儿，建议稍微留一点点汁，裹着排骨吃更入味，还可以用汤汁拌饭
6
出国之后，再根据个人的口味撒上料包，里面自带的桂花可以增香
7
以前也尝试过用别的牌子的红烧肉酱汁，但是味道都不是很满意，这次用的家乐酱料包全家都很满意
8
酱汁颜色、口感、甜度都非常合适，而且不需要加其他的调味料，厨房小白和懒人的福音

菜谱做法推荐