麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

主料

花椒
适量
大蒜
适量
豆瓣酱
适量
白糖
适量
豆腐
适量
生姜
适量
食盐
适量
牛肉
适量
米酒
适量

麻婆豆腐做法步骤

1
烧开一锅水，下一勺食盐，关火下豆腐块浸泡十分钟。
2
热锅下油，下花椒炸香，捞出花椒。
3
下豆瓣酱，姜片，蒜瓣，炒出红油。
4
下牛肉末炒香，加入白糖、米酒调味，再倒入水，煮开。
5
下豆腐块，再次煮开，出锅~

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