大杂烩

大杂烩菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
两个
小葱
一根
生抽酱油
少许
隔夜饭
一碗

大杂烩做法步骤

1
准备食材，小葱切好，四季豆切好备用
2
用水焯四季豆，可以直接用冷水就下锅了，盖上锅盖，就可以刷微博了，不过几分钟后自己别忘了
3
把它的水虑掉，放在碗里备用
4
先炒冷菜，就有油了，再把四季豆倒下去，稍微炒一下
5
就可以把饭倒下去了，压扁、炒散
6
把饭整到锅一边，那一边有点油就可以打一个蛋了，再热锅就可以炒散蛋（可以多热会30秒）
7
把菜饭蛋一起炒均匀，就可以倒酱油，按自己口味倒，最后就可以起锅了！！
8
香喷喷的饭就出锅了，最后可以煎个荷包蛋，那样会更好喔！！！

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