简易青椒炒肉丝

简易青椒炒肉丝菜谱做法

主料

姜
少许
蒜
少许
花椒
少许
酱油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
瘦猪肉
400g
辣椒
少许
大圆青椒
2个

简易青椒炒肉丝做法步骤

1
猪肉切成丝，加入花椒粉，姜丝，酱油，芡粉腌制五分钟。
2
青椒切丝。姜切片，蒜切泥，花椒辣椒预备着。
3
油适量，倒入蒜姜花椒辣椒炒香。再倒入腌制好的肉丝翻炒。
4
肉炒至变色，倒入青椒，加入两勺豆瓣酱。继续翻炒，最后关火加入少许盐起锅。（因为豆瓣酱是很咸的，而且肉腌制过了，所以盐巴要控制好。）

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