和风田园拉面

和风田园拉面菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
盐
1.5茶匙
青豆
少许
香菇
2个
玉米粒
少许
火腿
3片
胡萝卜丁
少许
蠔油
1茶匙
拉面
120g
李锦记生抽
2茶匙
家乐猪骨浓汤
1盒

和风田园拉面做法步骤

1
动作前开机留影；
2
香菇泡发、切丝，青豆、玉米粒、胡萝卜丁一同放入加1茶匙盐的沸水中汆烫半分钟，捞出备用；
3
锅中入水烧开，放入鸡蛋，煮10至15分钟，捞出过凉，剝壳，切片，待用；
4
重新烧开一锅水，水沸，下入拉面，5至7分钟后，捞出过凉；
5
炒锅入油，将香菇丝煸熟，接着放入火腿片，煎至微焦，盛出，然后将沥干水份的雄鸡标矿泉水浸金枪鱼块放入翻炒，调入1/2茶匙盐、生抽、蠔油，入味，出锅；
6
将拉面滤水后放入碗中，家乐猪骨浓汤宝在锅水用清水化开，煮至微沸后到入装面的碗中，接着依次码入火腿片，鸡蛋片，青豆、玉米粒、胡萝卜丁、香菇丝及金枪鱼，之后～～～～可以开动了。

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