冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
排骨
500g
冬瓜
700g
冬瓜排骨汤做法步骤
1
1-用沸水把排骨焯下水，大概5分钟左右
2
2-把排骨捞出来，放在冷水中冷却
3
3-热锅，将葱姜蒜和冷却的排骨放在锅里炒下，加适量的盐，翻炒5分钟
4
4-加水，打水炖25分钟
5
5-水开后，把切好的冬瓜放进去，煮到冬瓜变成透明色即可
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