虫草花花旗参土鸡汤

虫草花花旗参土鸡汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2-3片
盐
适量
水
2000ml
枸杞
10g
虫草花
30g
土鸡一只
800g
花旗参
10g

虫草花花旗参土鸡汤做法步骤

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1、准备好材料，花旗参切片。将虫草花和花旗参放入温水中浸泡5-10分钟备用。 土鸡洗净剥去鸡皮（也可以留皮，去皮没那么油腻） 2、将步骤1中所有材料放入砂锅中，加入2000ML清水（建议：水的量可以根据食材多少调节，这里用的是3.9L的砂锅，2-3人份汤） 3、开始煲汤，大火烧开，小火慢炖1-1.5小时，最后几分钟加入洗净的枸杞。 4、根据自己的口味加入盐调味。
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成品

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